Ţelina (Apium graveolens) este o plantă legumicolă foarte cunoscută şi folosită. Se utilizează frunzele şi bulbul, păstrarea bulbului fiind posibilă pe întreaga perioadă a iernii, pînă primăvara tîrziu. Datorită conţinutului bogat în vitamine, (A, C şi E), ...

Ingrediente: brinza, ceapa, boia, telina. Mod de preparare: Orice fel de brinza slaba si nefermentata poate fi folosita dupa ce este data prin razatoare sau este farimitata cit mai marunt ca o pasta, careia ii vom incorpora o lingurita d...