textul cautat: salaul la gratar - 6 rezultate
Rezultate: de la 1 la 10 din 6- Total Pagini 1
Vrabioara la gratar
Ingrediente:
vrabioara (1), sare, ulei (1 lingurita), cimbru.
Mod de preparare:
Se bate vrabioara bine, pe o parte si pe cealalta, pentru a se zdrobi
fibrele tari. Se unge cu un strat subtire de ulei, se infasoara rulou si
se lasa la fezan...
Ingrediente: stiuca.
Mod de preparare:
Se prepara ca si salaul la gratar.
Servire: Se serveste cu ulei si lamiie....
Ingrediente:carne de pui (200 g), sare.
Mod de preparare:
Se poate frige pe gratar, in mod obisnuit, deasupra flacarii, sau in cuptor, pe gratarul aragazului, fara grasime.
...
Ingrediente: muschi de vaca (150-200 g), sare, unt (10 g), verdeata.
Mod de preparare:
Se curata muschiul de pielite, se bate usor ca sa se inmoaie, dar nu se
subtiaza, apoi se frige la gratar pe ambele parti. Nu se pune grasime pe
gratar...
Ingrediente: ficat.
Mod de preparare:
Se pune ficatul pe gratarul incins, fara grasime, se frige la foc mare
si nu prea mult. Ficatul se serveste in singe. Altfel isi pierde
fragezimea si gustul. Se sareaza la sfirsit.
Servir...
Ingrediente: carne de vaca (100 g), franzela (1 felie), orez fiert (1 lingurita), albus (1/4), verdeata, sare, zeama de ceapa (1 lingurita).
Mod de preparare:
Se da carnea cruda prin masina de tocat 2-3 ori, impreuna cu franzela
inmuiata si sto...