Alergie alimentara este acel complex de semne si simptome care apare dupa consumul unor anumite alimente la care o persoana este sensibila. Alergie la alimente este complexa si depinde de diversitatea alimentelor, de produsele rezultate in urma prelucrarii lor in cursul procesulu...

Alimente permise in regimul indicat convalescentilor dupa hepatita epidemica Lactate: Lapte de vaca, iaurt, brinza de vaci 200-300 g pe zi, telemea desarata de vaca sau de oaie 50-100 g pe zi, urda dulce, smintina nu prea grasa 2-3 linguri pe zi. Fainoase: maca...

Alimente interzise in regimul indicat convalescentilor dupa hepatita epidemica Carne: de porc grasa, de oaie, de miel (contraindicatie relativa), gisca, rata, vinat, afumaturi, conserve, slanina, creier, rinichi, peste gras. Grasimi: toate, cu exceptia untului si ule...

Lactate: laptele smintinit, iaurtul preparat din lapte degresat, laptele batut, brinza slaba de vaca, zerul. Carne si peste: carnea slaba de vaca, vitel, gaina (fara piele), vinatul (caprioara, iepure), pestele alb (lin, salau, biban, stiuca, lostrita) fiert in apa...

Cum se mentine continutul de substante hranitoare in alimente Chiar daca alimentele pe care le consumam sint de cea mai buna calitate, aceasta nu constituie o garantie certa ca toate aceste vitamine (si restul principiilor alimentari) ajung cu adevarat in organismul nostru...

Dietoterapia in pancreatita cronica Ce este pancreatita Pancreatita este o inflamatie a pancreasului, in care este dereglata functia secretoare a acestuia (secretia din intestin a sucului pancreatic care contine enzimele digestive de baza: tripsina, lipaza, amilaza e...

Un fel de dietoterapie Iaurtul, kefirul si kumisul - alimente si tratamente Istoric si consum Cuvintul iaurt vine din limba turca, cuvintul turc youghurmak avind semnificatia a ingrosa. Cuvintul iaurt sau yogurt este utilizat in mod curent, atit in America de Nord, c...

A fost odata cind vedeam in plante doar valoarea lor nutritiva, iar acum asistam la o schimbare a acestui punct de vedere, indreptindu-ne privirile mai mult spre valoarea lor terapeutica. Trebuie sa retineti ca oricit de banal ar fi un aliment, el poate deveni un mijl...

Tecile de fasole trateaza diabetul si pancreatita cronica O lingura de pastai uscate de fasole se pun in 400 de mililitri de apa fierbinte, se lasa la infuzat o ora, apoi se strecoara. Infuzia fierbinte se foloseste intern, cite o jumatate de pahar de trei-patru ori pe zi, ind...

Alimente interzise in regimul indicat bolnavilor de litiaza renala urica Regimul alimentar al bolnavilor care au pietre de natura urica va fi alcalinizant. Acesta va include proteine si grasimi (carne, oua, lapte, brinzeturi) in cantitate redusa si va fi mai bogat in ...