Carnea reprezinta pentru copii o sursa proteica deosebita. Utilizarea proteica neta cea mai mare o au proteinele din laptele mamei (100%), urmate de proteinele din ou (90%), din carne de vaca (84%), peste (88%), lapte de vaca (75%), proteine vegetale (50%). Proteinele continute i...

Hrana noastra cea de toate zilele Cel mai important factor în mentinerea sanatatii este alimentatia, ea fiind furnizorul de materie si energie pentru buna dezvoltare si functionare a corpului uman. Statisticile medicale prezinta din cind în cind cite un grup mai mar...

Hrana noastra inseamna mai mult decit vitamine, minerale si fibra. Specialistii nutritionisti au identificat in jur de 12.000 de substante fitochimice care au diverse roluri in prevenirea anumitor boli. Cum majoritatea acestor compusi interactioneaza, este normal ca p...

Produsele ecologice, numite si produse bio, cunosc un veritabil succes. Gama de produse este din ce in ce mai numeroasa: de la legume la carne, lactate sau oua, toate produsele vegetale si animale trebuie sa aiba inscrisa pe eticheta mentiunea 100% natural. La aceast...