Cele comestibile sînt utilizate în alimentaţie dar şi în farmacologie. Conţinutul ciupercilor în factori nutritivi este remarcabil: 30-40 la sută din greutatea lor uscată sînt proteine (carnea are 15-25 la sută). Ciupercile mai conţin cam toate elementele minerale...

Feriti-va de ciupercile otravitoare! Orice amator de ciuperci, dornic sa se apuce de culesul lor in vedera consumarii, trebuie sa fie in stare sa identifice cu siguranta in toate stadiile lor de crestere cele trei ciuperci ucigase si cele sase foarte toxice. Par putine ...