Copiii au nevoie de un mediu lipsit de pericole ca sa poata explora, sa poata invata si creste. Copiii mai mari au nevoie sa invete cum sa faca fata pericolelor zilnice ca sa devina adulti cu experienta.Parinti si educatori, modele pentru Copiii nostri, avem datoria sa protejam c...

Perioada de concepere a unui copil este mai indelungata in cazul cuplurilor in care ambele persoane sunt obeze, arata un studiu al Spitalului Universitar din Aarhus, Danemarca. Intre 1996 si 2002, cercetatorii au strans date de la 48.000 de cupluri daneze, dintre care 7.6...

Inotul, tenisul si plimbarile cu rolele ii mentin pe micuti activi si ii feresc de obezitate. Sportul si timpul petrecut cu familia le distrag copiilor atentia de la calculator sau televizor si vei evita sa creasca in greutate din cauza energiei neconsumate in fata monitorului...

Supele (ciorbele, cremele) sint preparatele culinare, caracterizate prin continutul relativ mare de lichid, ce se servesc la inceputul mesei, cu scopul de a deschide apetitul. Valoarea lor nutritiva depinde de calitatea si cantitatea materiilor prime fol...

Sufleurile se prepara cu foarte putin timp ininte de servirea mesei, cu adaos de sos alb, brinza rasa etc. Sufleurile pot fi pregatite aproape din orice fel de legume (conopida, spanac, dovlecei, fasole verde, mazare, varza, andive, rosii, cartofi, ...

Sosurile sint preparatele culinar fluide (usor viscoase) alcatuite dintr-o grasime si diverse adaosuri ca: bulionul de carne, de legume, gelul de amidon (faina), bulionul sau sucul de rosii, mustar, condimente. Grasimea indicata cardiacului este c...

Salatele, prin continutul mare invitamine si saruri minerale, acestea nu trebuie sa lipseasca de la masa cardiacului, cel putin odata pe zi si, de la masa obezului de 3-4 ori pe zi. Legumele se asorteaza cu untdelemn, lamiie, otet din fructe sau iaurt...

La masa cardiacului se va servi carnea slaba de vaca, vitel, pasare, usor digestibila, preparata prin fierberea in apa, in vapori de apa, sau sub forma de friptura. Fierberea prin inabusire in vapori de apa este indicata deoarece se obtine o carne foart...

Garniturile se prepara din legume fierte in apa sau inabusite in apa si ulei. Piureurile se bat cu putin lapte fierbinte si margarina. ...

Lactate: laptele smintinit, iaurtul preparat din lapte degresat, laptele batut, brinza slaba de vaca, zerul. Carne si peste: carnea slaba de vaca, vitel, gaina (fara piele), vinatul (caprioara, iepure), pestele alb (lin, salau, biban, stiuca, lostrita) fiert in apa...