Ficatul, leguminoasele, legumele cu frunze verzi, nucile şi cerealele îmbogăţite cu vitamine şi minerale conţin acid folic şi fier. Pentru asimilarea fierului din hrana bogată în această substanţă, se recomandă consumarea ei concomitent cu unele alimente bogate î...

Alergie alimentara este acel complex de semne si simptome care apare dupa consumul unor anumite alimente la care o persoana este sensibila. Alergie la alimente este complexa si depinde de diversitatea alimentelor, de produsele rezultate in urma prelucrarii lor in cursul procesulu...

Alimente permise in regimul indicat convalescentilor dupa hepatita epidemica Lactate: Lapte de vaca, iaurt, brinza de vaci 200-300 g pe zi, telemea desarata de vaca sau de oaie 50-100 g pe zi, urda dulce, smintina nu prea grasa 2-3 linguri pe zi. Fainoase: maca...

Alimente interzise in regimul indicat convalescentilor dupa hepatita epidemica Carne: de porc grasa, de oaie, de miel (contraindicatie relativa), gisca, rata, vinat, afumaturi, conserve, slanina, creier, rinichi, peste gras. Grasimi: toate, cu exceptia untului si ule...

Lactate: laptele smintinit, iaurtul preparat din lapte degresat, laptele batut, brinza slaba de vaca, zerul. Carne si peste: carnea slaba de vaca, vitel, gaina (fara piele), vinatul (caprioara, iepure), pestele alb (lin, salau, biban, stiuca, lostrita) fiert in apa...

Cum se mentine continutul de substante hranitoare in alimente Chiar daca alimentele pe care le consumam sint de cea mai buna calitate, aceasta nu constituie o garantie certa ca toate aceste vitamine (si restul principiilor alimentari) ajung cu adevarat in organismul nostru...

Un fel de dietoterapie Iaurtul, kefirul si kumisul - alimente si tratamente Istoric si consum Cuvintul iaurt vine din limba turca, cuvintul turc youghurmak avind semnificatia a ingrosa. Cuvintul iaurt sau yogurt este utilizat in mod curent, atit in America de Nord, c...

Femeile, barbatii, persoanele trecute de 50 de ani, cele care sufera de boli cronice si vegetarienii trebuie sa ia in calcul aspecte specifice in alegerea tipului de multivitamine adecvat. De ce este necesar ca toata lumea sa ia multivitamine Nimic nu este mai be...

A fost odata cind vedeam in plante doar valoarea lor nutritiva, iar acum asistam la o schimbare a acestui punct de vedere, indreptindu-ne privirile mai mult spre valoarea lor terapeutica. Trebuie sa retineti ca oricit de banal ar fi un aliment, el poate deveni un mijl...

Germenii de griu mentin o sanatate de fier Tratarea diferitelor afectiuni prin introducerea in regimul alimentar zilnic a germenilor de griu are rezultate uimitoare. In germenii de griu exista intr-o cantitate foarte mare vitaminele din grupa B, stimulatorii activitatii vitale...